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AZIENDA AGRICOLA

“Le cose buone sono fatte di cose buone”.

Questa è la filosofia di Qfarm, l’azienda agricola che ospita le coltivazioni biologiche da cui otteniamo gli ingredienti che ogni giorno puoi assaggiare nei locali QPartner.

Sono Luca Montanari e

Qfarm è il frutto di un’idea che profuma di Natura e di sostenibilità

e che racconta, in ogni prodotto, la qualità e la bontà genuina che solo la filiera corta e controllata è in grado di garantire.

Qfarm nasce dal desiderio di produrre ingredienti gustosi, biologici, sani e rispettosi della Natura e dei suoi ritmi, nell’intento di proporre agli ospiti dei locali QPartner solo il sapore del vero Km0.

QFARM AZIENDA AGRICOLA

Sai cosa significa davvero
mangiare prodotti ottenuti da filiera corta e controllata?

Per noi la “filiera controllata” non è solo una filiera tracciabile sulla carta o scritta su un’etichetta, ma è una realtà vera, che puoi toccare con mano visitando le nostre coltivazioni biologiche a Forlì.
Significa proporre agli ospiti dei QPartner pizze e pietanze preparati con materie prime di cui conosciamo esattamente la storia e la provenienza. Sono il frutto del lavoro quotidiano di un team di persone che condividono gli stessi valori e che prendono attivamente parte, ciascuna con il proprio ruolo, al processo di produzione.

Ci permette di garantirti che ciò che starai mangiando è davvero a km0, ottenuto con passione e controllato in ogni passaggio e proprio per questo certezza di qualità e bontà.

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Perché è importante
mangiare frutta e verdura
di stagione e a km0?

Consumare quotidianamente ciò che la terra offre nei vari periodi dell’anno è prima di tutto una scelta responsabile e consapevole ed in secondo luogo un vero e proprio stile di vita. Scegliere prodotti stagionali significa mangiare saporito ma anche tutelare l’ambiente, oltre che la nostra salute.

Se a questo aggiungi che, oltre che di stagione, la frutta e verdura è anche biologica e a km0, come quella che puoi gustare nei locali QPartner allora avrai la garanzia di gustare prodotti freschi, che mantengono inalterate tutte le proprietà nutritive.

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Consumare prodotti ottenuti
da agricoltura biologica fa
bene alla nostra salute e anche a quella all’ambiente

Scegliere frutta, verdura e cereali ottenuti da agricoltura biologica, come quelli a marchio Qfarm, significa prima di tutto rispettare l’ambiente.

Vuol dire rispettare le piante, che possono sviluppare in maniera autonoma le difese immunitarie necessarie e vengono aiutate nella crescita solo con i fertilizzanti naturali. Significa anche rispettare la terra, in quanto la rotazione delle colture permette il giusto riposo del suolo, garantendo il corretto ripristino naturale degli elementi nutritivi che sono necessari per la crescita delle piante.

Ed infine significa rispettare la stagionalità, assecondando i ritmi della natura senza che questa venga “forzata” chimicamente, e nel contempo mantenere la biodiversità, rispettando la salute di chi coltiva e di chi si nutre di questi prodotti.